＂受伤时不能吃羊肉等发物＂这一观念在民间流传已久，真实情况如何？

　　"受伤时不能吃羊肉等发物"这一观念在民间流传已久，但实际上这种说法并不科学。在受伤或者身体有炎症的情况下，人们的身体往往需要更多的营养来支持伤口的愈合和身体的恢复。而羊肉作为一种富含蛋白质、维生素和矿物质的食品，恰恰是受伤人群需要的优质营养来源之一。

　　首先，所谓的“发物”一般是指民间认为在某些疾病或伤口愈合期间不宜食用的食物，如羊肉、海鲜、辛辣食品等。然而，这些食物并非绝对禁忌。在伤口愈合过程中，一些食物反而有利于伤口的愈合和身体机能的恢复。其中，羊肉就是一个很好的例子。

　　羊肉富含优质蛋白质和多种维生素，这些营养素是人体愈合伤口所必需的。蛋白质是细胞增殖和组织修复的主要物质基础，而维生素则对伤口的愈合和免疫功能的维持具有重要作用。因此，受伤后适量食用羊肉是可以的，并不会导致伤口恶化或炎症加重。

　　此外，研究也并未发现羊肉等“发物”会加重炎症或导致感染。实际上，炎症是人体免疫系统对外部刺激的一种自然反应，其目的是消除病原体并修复受损的组织。炎症反应过程中，各种免疫细胞和化学因子参与其中，而羊肉等食物并不会直接影响这些反应过程。

　　当然，对于某些特定情况下的人群，可能需要注意饮食的选择。例如，某些人对羊肉等食物过敏，或者在接受某些特殊治疗（如化疗、放疗等）期间需要避免某些食物。这些情况下，需要根据个体情况和医生建议来调整饮食。