荷叶的功效与作用详解

说起荷花，大家都知道它的出处，因为在大家心目当中，荷花所占的位置还是十分的大的，只有少数的人认为荷花只不过是一朵花而已，但是对于了解荷花的人们来说的话，了解荷叶的功效与作用与了解荷花是一样的重要，因为荷叶的功效与作用是与荷花息息相关的。
    取其清香，增味解腻。常用作包烤或包菜肴，如荷叶蒸鸡或包米作荷叶饭等。荷香东坡鱼的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱工艺：卤荷香东坡鱼制作材料主料：青鱼500克,五花肉适量,荷叶一张。调料：荷叶的功效与作用葱段,姜片,盐,鸡精,胡椒粉,老抽,糖,美极鲜,色拉油各适量。教您荷香东坡鱼怎么做，如何做荷香东坡鱼才好吃1.青鱼取中段洗净，下油锅炸至金黄色，捞出；荷叶用水泡开。2.油锅烧热，放葱段、姜片煸香，入鱼段、五花肉，加其余调料一起卤制，待鱼肉入味收汁，荷叶的功效与作用倒入垫荷叶的盘中即可。荷香东坡鱼的制作要诀：烧鱼时要用文火烧，使鱼肉入味。：精品主食清热解毒食谱防暑食谱口味：清香味工艺：煮绿豆竹叶粥的制作材料：主料：粳米100克,绿豆30克辅料：荷叶10克,水竹叶10克,金银花5克调料：荷叶的功效与作用冰糖15克教您绿豆竹叶粥怎么做，如何做绿豆竹叶粥1.先将鲜荷叶，鲜竹叶用冷水。
洗净，放入锅内；2.锅内加入适量冷水，煮开，去渣取汁；3.绿豆、粳米淘洗干净，用冷水浸泡发胀，放入锅中，加入约1500毫升冷水；4.用旺火煮沸后兑入银花露及竹叶、荷叶汁，改用小火缓熬至粥熟；5.粥内调入冰糖，搅拌均匀，荷叶的功效与作用即可盛起食用。绿豆竹叶粥的制作要诀：1.本品需银花露约10克；需用鲜荷叶、鲜竹叶，如没有鲜品可用干品（减半）代替。2.银花露：金银花5克加水适量，煎汁,去渣，冷却。荷叶粳米粥做法详细介绍菜系及功效：精品主食清热解毒食谱防暑食谱口味：荷叶的功效与作用甜味工艺：煮荷叶粳米粥的制作材料：主料：粳米100克辅料：荷叶30克调料：冰糖20克,白矾2克教您荷叶粳米粥怎么做，如何做荷叶粳米粥1.荷叶的功效与作用粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；2.荷叶洗净，撕为两半；荷叶(图7)3.白矾加少许水溶化；4.锅内放入粳米和冷水，先用旺火烧沸；5.然后用小火熬煮20分钟左右；6.见米粒涨起快熟时，将半张荷叶洒上白矾水（起保护绿色作用），浸入粥内，另外半张荷叶盖在粥上；7.继续用小火熬煮15分钟，去掉荷叶，加冰糖调好味，即可盛起食用。
荷叶与荷花的关系就是如此的紧密，不知道的人还以为荷花只有叶子没有花朵，其实荷花与荷叶是一个统一的整体，这也是为什么大家需要了解荷叶的功效与作用的原因。