国家发展改革委、商务部对食品浪费情况进行监测、调查

为了使人们更加重视食品的珍惜和节约，减少浪费的发生。国家发展改革委、商务部近日对外发布了通知，将按照反食品浪费法的相关内容对食品浪费情况进行监测、调查、分析和评估，以及对省级党委和政府落实耕地保护和粮食安全责任制考核有关要求的评估。为此，将会组织开展食品浪费抽样调查。此次抽样调查将覆盖全国范围，旨在全面了解食品浪费的情况，及时发现问题，为相关政策和措施的制定提供依据。

该通知就调查对象和范围方面进行了明确说明。首先，2023年将会开展首次调查，调查对象为餐饮经营者和居民，调查范围限定在30个左右的地级及以上城市建成区。这是该调查的第一步，旨在为相关领域的发展提供基础数据支持。到2025年，调查对象将逐步扩大至党政机关、企事业单位食堂和食品经营单位。调查范围也将逐步拓展至100个左右的地级及以上城市建成区。

各省(自治区、直辖市)发展改革委会同商务主管部门将选定至少一个地级及以上的城市，在建成区范围内开展首次调查，以确保反食品浪费工作的有效推进。调查内容将包括餐饮经营者抽样调查、居民问卷调查以及行业情况调查等，以收集相关数据并进行汇总分析，以形成食品浪费抽样调查报告。根据食品浪费抽样调查情况，各省(自治区、直辖市)将剖析反食品浪费工作存在的问题，并研究提出针对性政策举措，以解决这些问题并加强工作落实和监督管理。这些举措将有助于持续深入推进反食品浪费工作。