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元宵的时候自己吃着自己做的汤圆,是人生的一大美事,但不是所有的人都会享受到这种人生中的极乐的,因为许多的人自己不会亲手的来做汤圆。他们不知道如何做汤圆,有的时候也不想真正的学会如何做汤圆。
     这就有一种方法来教你如何做汤圆,只要你够认真你就会学会如何做汤圆的。猪板油剔筋、膜,切末斩碎,放盆中加白糖,芝麻粉拌匀揉透,搓成猪油芝麻馅心小圆子。水磨粉加水拌和揉搓成光洁粉团,捏成酒盅形,放入馅心,收口搓圆成汤团。锅内清水烧沸,放入汤团煮三分钟后,待汤团浮起时加入少量凉水,并用勺推动以防黏锅。再稍煮片刻,待馅心成熟,汤团表皮呈玉色,有光泽时,即连汤舀入碗中,加入白糖,撒上桂花即成。猪油汤团以细腻纯净的绵白糖、黑芝麻和优质猪板油制成馅,如何做汤圆汤团皮薄而滑,白如羊脂,油光发亮,具有香、 甜、鲜、滑、糯的特点,咬开皮子,油香四溢,糯而不黏,鲜爽可口,令人称绝。据考证始于宋元时期,距今已有700多年的历史,它用当地盛产的一级糯米磨成粉做成皮。
      人生就是这样的简单,只要你想你就会有着自己想要的快乐。知道如何做汤圆是基础,如果你知道如何做汤圆这说明您已经快要接近自己的快乐了。只要会让自己快乐起来,做什么都是快乐的。

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