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中国人的饮食是十分的讲究的,每餐饭前都要讲究喝汤的。所以来说饭前不喝汤的话就是不正常的。这样大家就由紫菜汤想到了紫菜包饭,紫菜包饭就是这样简单的被忽悠上了中国人的餐桌的。
      紫菜包饭粉碎的花生,可用花生切碎末代替)10g,水1000ml。做法:紫菜洗净,西红柿切碎块,香菜切末。水烧开,放入花生粉,两三分钟后放入西红柿块,水再次煮开后,放盐、香料(孕妇不要用香料)调味,口感合适即可,切记放盐过多(尤其是高血压病人)。放入紫菜,待水烧开,少许紫菜包饭水淀粉(一碗底水淀粉1/4碗)勾芡起锅,食用时撒上香菜即可。<紫菜蛋花汤>将西红柿略微翻炒倒入盘中待用。先烧水,再利用烧水这段时间打散两个生鸡蛋到碗里搅匀,然后往生鸡蛋液里加少许水(一碗底水1/5碗),以增强蛋花的美观性;等水开后,勾芡一点紫菜包饭水淀粉(一碗底水淀粉1/4碗,大概一汤勺),注意锅中水不能剧烈沸腾用小火。水开后倒入蛋液,先用筷子沿一个方向搅动锅中水,使水动起来,然后胳膊沿着与水相反的方向运动,缓慢均匀倒入,放点盐、少许鸡精(一定要少,用手捏上一撮即可)调味,搅匀;放入西红柿,使得味道香浓,然后放入紫菜,适量即可(可慢慢添加紫菜,满意即可)。
     饭菜的来历都是如此的不容易的,大家在吃饭的时候还是要注意自己的习惯和饮食的习惯,同时不要太过于浪费。这样的话才对得起我们的祖先留给我们的财富。

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