鲍鱼怎么做好吃 美味的茄汁扒鲍鱼的做法

鲍鱼怎么做好吃，美味的茄汁扒鲍鱼的做法，鲍鱼的鲜美味道不是可以直接来想一想的，一定要来品尝一下美味的鲍鱼了，鲍鱼的味道鲜美好吃，可是一种最受欢迎的食物呢，还是海洋珍品美食中的首位食物哦。非常受欢迎的。

1、鲍鱼用刷子刷干净，软体和壳都要刷干净，然后用水冲洗，你会发现这时候的鲍鱼白了不少

2、用一把刀子沿着鲍鱼壳伸进去，将整片软体分离，翻转后，你会发现鲍鱼的内脏，然后去除，只留下贝肉

3、冲洗干净后的鲍鱼和壳就可以用来做菜了，在鲍鱼肉上交叉打花刀，葱姜蒜分别剁碎备用

4、鲍鱼放回壳中，在上面撒葱姜末，均匀淋入少许蒸鱼豉油，冷水上锅，开锅后立刻关火，焖几分钟就好

5、将油菜心放入开水锅中焯熟，水中加入一小勺盐和几滴油，焯好后捞出沥干水分，摆在盘中，将蒸好的鲍鱼也摆入

6、锅中少许油，油热后下蒜末爆香，加入一小勺番茄沙司、一小勺蚝油和半小勺糖调成料汁，关火后撒在蒸好的鲍

鲍鱼怎么做好吃，美味的茄汁扒鲍鱼的做法，做法呢，是比较容易的，不过，还是建议大家选择方法来做出自己最爱的鲍鱼美食了。