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永顺县灵溪镇吊井村刘家寨,土家“社饭”又飘香



2023-04-23 11:02  作者：admin  来源：永顺新闻网  浏览： 次
　　月22日(农历2月25日)，永顺县灵溪镇吊井村刘家寨的土家妇女张召弟将烘干后油炸过后的青蒿与糯米调拌均匀，准备用木甑子蒸“社饭”，邀请亲朋好友来“过社”。“社饭”作为土家族独特的饮食风格，不仅其味道香醇可口，还有其丰富的历史文化内函。据了解，土家族每年有在清明节前“过社”的习俗，是一种祭祀“土地神”的活动，因为社日民间俗称“土地公公生日”。

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