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2013-06-08
1、健脾消食;大麦茶大麦茶可以健脾消食,用于脾胃虚弱,食积饱满、涨闷等。 2、养胃;大麦经过炒制后健脾益气的功效得到大大的提高,对于脾胃虚弱、胃与十二指肠溃疡、慢性胃炎等均有疗效,尤其适合当今的上班族。 3、美容;此外大麦茶还有美容的作用。研究...
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2013-06-08
1.备器:对于大多数乌龙茶来说,基本上都适合盖碗和紫砂壶冲泡。所以备器和前面的铁观音相同。 2.洁具:这一环节对于大红袍来说非常重要,首先是必须把冲泡器(盖碗或紫砂壶)内外冲洗干净,而且必须热透,经过几次用心的试验,这都很好完成。 3.赏茶:无论...
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2013-06-08
1.先将柚子清洗一下,用食盐搓一搓表皮,再放进60度左右的水中泡10分钟,这样可以去掉柚子表皮的蜡质。将柚子表皮切下。 2.将柚子皮和柚子肉中间的白色部分去掉。 3.切成细丝。 4.放入淡盐水中浸泡15分钟。 5.锅中放入水和冰糖。 6.烧开后,放入柚子肉的四分...
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2013-06-08
白瓷茶具:白瓷以景德镇的瓷器最为著名,其他如湖南醴陵、河北唐山、安徽祁门的茶具也各具特色。景德镇原名昌南镇,北宋景德三年(公元1004年)真宗赵恒下令在浮梁县昌南镇建办御窑,并把昌南镇改名为景德镇。到元代,景德镇的青花瓷闻名于世,并远销国外。...
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2013-06-08
1.注意防冻;茶花蕾期适宜温度为10~15℃。早春冷空气活动仍然频繁,气温往往骤然降至5℃以下,这会导致花蕾冻伤而不开花。因此气温如低于5℃,白天应将花放在向阳、温暖处,夜间移至室内,并用塑料薄膜袋套在花盆上,以提高温度。 2.保持湿度;早春在晴天上...
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2013-06-08
1.光照,山茶为半阴性花卉,夏季需搭棚遮阴。立秋后气温下降,山茶进入花芽分化期,应逐渐使全株受到充足的光照。冬季应置于室内阳光充足处,若室内光线太弱,山茶则生长不良,并易得病虫害。 2.温度,山茶喜温暖,怕寒冷。室内温度不能低于5℃。温度在10℃...
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2013-06-08
1.烫壶:在泡茶之前需用开水烫壶,一则可去除壶内异味;再则热壶有助挥发茶香。 2.置茶:一般泡茶所用茶壶壶口皆较小,需先将茶叶装入茶荷内,此时可将茶荷递给客人,鉴赏茶叶外观,再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中,茶量以壶之三分之一为度。 3.温杯;烫壶...
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2013-06-08
1、干茶;条索紧细、重实,色泽滑润,金、黄、黑相间,乌黑中透着金黄,显毫香高。 2、汤水;汤色明亮金黄,晶莹剔透;复合型花果香,高山韵香明显。 3、汤味;滋味醇厚,甘甜爽滑,高山韵味持久;入喉新鲜感明显,回味悠长。 4、叶底;呈金针状,匀整,叶色...
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2013-06-08
1、兴奋作用;茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。 2、利尿作用;茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤,利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。 3、强心解痉作用;咖啡碱具...
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2013-06-08
材料;本鸡1只 2斤半左右、 红枣10颗左右、 当归10克 党参10克 枸杞5克 葱姜若干。 1.准备好当归党参红枣枸杞,将鸡清洗干净备用; 2.准备好干净的沙锅,放入鸡,葱姜和料酒,加入清水至最高水位线。 3.开大火烧开,撇去浮末,加入当归党参红枣,盖上盖子,...
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