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2013-09-03
最助消化的是糙米 所谓糙米,就是将带壳的稻米在碾磨过程中去除粗糠外壳而保留胚芽和内皮的浅黄米。糙米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比精白米多。 米糠层的粗纤维分子有助于胃肠蠕动,对胃...
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2013-09-03
近来,糙米越来越受到爱健康人士的追捧,认为糙米的营养更优于白米,同理也更有益于身体健康。实际是否如此呢?应该说单从大米间的比较来说,糙米在营养价值上要高于白米。 稻谷由谷壳、果皮、种皮、外胚乳、糊粉层、胚乳和胚等各部分构成,糙米只是脱去谷壳...
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2013-09-03
中国营养协会发布的中国居民膳食指南内容共有8条,其中的第一条就说到的是食物多样.食物多样,除了指食物品种多样外,这种品种的多样性还必须是在不同功能组的食物中挑选使用,如在一餐中我们会选用主食、肉类、蔬菜类、油脂类,或者还有豆类、奶类等,而不...
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2013-09-03
现在人们对于饮食往往是快餐形式,不然就是油腻和热量高,对于一些人的身体造成极大地伤害,到了春季人们的身体免疫力有所下降,各项身体机能运转不是过快就是过慢,因此容易导致肝火旺盛或者疲乏。而此刻身体对于饮食的需求就是大大提高,现在的食物很少有...
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2013-09-02
小儿咳嗽(cough)是一种防御性反射运动,可以阻止异物吸入,防止支气管分泌物的积聚,清除分泌物避免呼吸道继发感染。任何病因引起呼吸道急、慢性炎症均可引起咳嗽。根据病程可分为急性咳嗽、亚急性咳嗽和慢性咳嗽。 分类 1、急性咳嗽:是指病程小于2周,多...
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2013-09-02
辅食是完整均衡的营养,对成长中的孩子是很重要的,特别是在0岁阶段的营养给予,更是奠定宝宝一生健康的根基。在婴儿阶段,母乳当然是宝宝最理想的食品,但随着宝宝一天天长大,大约四个月开始,光吃母乳或者婴儿配方奶已经无法满足宝宝的营养需求。所以这段...
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2013-09-02
叶酸(Folic acid)维生素B复合体之一,相当于蝶酰谷氨酸(pteroylglutamic acid,PGA),是米切尔(H.K.Mitchell,1941)从菠菜叶中提取纯化的,故而命名为叶酸。有促进骨髓中幼细胞成熟的作用,人类如缺乏叶酸可引起巨红细胞性贫血以及白细胞减少症,对...
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2013-09-02
盐酸,学名氢氯酸,是氯化氢(化学式:HCl)的水溶液,是一元酸。盐酸是一种强酸,浓盐酸具有极强的挥发性,因此盛有浓盐酸的容器打开后能在上方看见酸雾,那是氯化氢挥发后与空气中的水蒸气结合产生的盐酸小液滴。盐酸是一种常见的化学品,在一般情况下,浓...
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2013-09-02
泌乳素是一种多肽激素,也叫催乳素(PRL),是脑垂体所分泌的激素中的一种。妇女在怀孕后期及哺乳期,泌乳素分泌旺盛,以促进乳腺发育与泌乳。非孕妇女血清中泌乳素水平最高值一般不会超过20纳克/毫升。 影响因素 1、神经刺激:某些部位特别是胸部的皮肤受刺...
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2013-09-02
婴儿腹泻(也称消化不良),是由不同病因引起的临床综合征。主要发生在2岁以下的婴儿,急性可分二型。轻型腹泻:每天数次至十余次,粪便呈蛋花汤样,偶有溢乳及呕吐,轻微腹胀等;重型腹泻:每天十次以上,多达数十次,水样便,呕吐,发热、面色发灰,烦躁不...
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